Il mercato del sabato, Samstag Märt nel titsch di Gressoney, è un appuntamento fisso della stagione estiva che, tempo permettendo, si protrae fino a fine ottobre.
Nell’orto di Zer Miele a pochi passi da Castel Savoia e con il Monte Rosa a far da cornice, sette produttori della Valle del Lys hanno dato vita a una comunità viva e virtuosa che propone ortaggi, miele, confetture, biscotti, tome d’alpeggio e pane.
Il progetto, la cui promozione è stata sostenuta dal Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020, nasce non solamente con la finalità di vendere prodotti coltivati a km zero ma con l’obiettivo di promuovere una cultura edibile dove la centralità passa dalla semplice produzione a un concetto più ampio che abbraccia gli antichi saperi contadini, la cura del paesaggio, i valori e la passione che animano i produttori.
