VAL D’AYAS FOOD FESTIVAL Tutti gli anni la seconda domenica di settembre una selezione di chef e produttori valdostani si riunisce sul lago di Brusson ai piedi del Monte Rosa per MONTEROSA GOURMAND il Festival dell’eccellenza gastronomica e della filiera
Cammina, cammina tra neve e natura. La fatica sarà ricompensata con una polenta fumante accanto al fuoco scoppiettante del caminetto o della stufa a legna, sorseggiando un buon bicchiere di nebbiolo di Donnas.
La luna, il paesaggio innevato, le piste da sci intorno, le luci del paese che brillano in basso, una vista incredibile su tutta la valle e un’ottima cena. A Pianalunga (2.046 m), i ristoranti in quota propongono menù a base di
Paysage à Manger é una piccola azienda agricola di montagna che opera nella Valle di Gressoney; tra i prodotti coltivati vi sono ortaggi, piccoli frutti, frutti insoliti, patate antiche e rare, le cui sementa sono recuperate grazie ad un prezioso
Tradizionale appuntamento a Gressoney che si svolge durante il Ponte dell’immacolata; un evento nel centro storico di Gressoney Saint Jean, per far conoscere e assaggiare il tipico formaggio della valle del Lys, accompagnato da altri prodotti eno-gastronomici locali e dalla
I Nebbiolo DOCG di Gattinara e Ghemme, ai piedi della Valsesia, sono tra i vini rossi piemontesi più pregiati e ricercati al mondo. A questi vini strutturati, che ben si prestano all’invecchiamento, il territorio affianca i vini più giovani e
La toma d’alpeggio, di mucca o di capra è il prodotto più naturale che potrete trovare in Valsesia. Sono diversi i produttori di latte che oggi lo trasformano in prodotti gustosi, freschi o stagionati. Risalendo la Valle troverete la Fattoria
Val d’Ayas a km0 è un progetto di filiera corta che vuole valorizzare l’agricoltura locale proponendo, ai residenti e ai visitatori della Val d’Ayas, prodotti che hanno fatto il minor numero di chilometri per arrivare al consumatore. Scoprite le numerose iniziative
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