VAL D’AYAS FOOD FESTIVAL Tutti gli anni la seconda domenica di settembre una selezione di chef e produttori valdostani si riunisce sul lago di Brusson ai piedi del Monte Rosa per MONTEROSA GOURMAND il Festival dell’eccellenza gastronomica e della filiera
Paysage à Manger é una piccola azienda agricola di montagna che opera nella Valle di Gressoney; tra i prodotti coltivati vi sono ortaggi, piccoli frutti, frutti insoliti, patate antiche e rare, le cui sementa sono recuperate grazie ad un prezioso
I Nebbiolo DOCG di Gattinara e Ghemme, ai piedi della Valsesia, sono tra i vini rossi piemontesi più pregiati e ricercati al mondo. A questi vini strutturati, che ben si prestano all’invecchiamento, il territorio affianca i vini più giovani e
La toma d’alpeggio, di mucca o di capra è il prodotto più naturale che potrete trovare in Valsesia. Sono diversi i produttori di latte che oggi lo trasformano in prodotti gustosi, freschi o stagionati. Risalendo la Valle troverete la Fattoria
Val d’Ayas a km0 è un progetto di filiera corta che vuole valorizzare l’agricoltura locale proponendo, ai residenti e ai visitatori della Val d’Ayas, prodotti che hanno fatto il minor numero di chilometri per arrivare al consumatore. Scoprite le numerose iniziative
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